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荷塘街道強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)餐飲門(mén)店餐廚垃圾管理工作

2019-06-21 16:16:27 來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng) | 編輯：admin | 作者：米軍

岳塘新聞網(wǎng)6月21日訊（通訊員：米軍）為維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生，保障人民群眾身體健康，6月20日，湘潭市岳塘區(qū)荷塘街道根據(jù)市、區(qū)兩級(jí)城管委的要求，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)餐飲門(mén)店餐廚垃圾管理工作。

據(jù)悉，餐廚垃圾，是指從事餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等活動(dòng)的單位和人（以下統(tǒng)稱(chēng)餐廚垃圾產(chǎn)生單位）在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂（包括不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類(lèi)油水混合物）等垃圾。

此次，該街道明確城管綜合執(zhí)法室為責(zé)任主體，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)餐飲門(mén)店餐廚垃圾處置管理工作。要求定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲門(mén)店、收集運(yùn)輸車(chē)輛情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。該街道范圍內(nèi)餐飲門(mén)店主要集中在滴水農(nóng)居點(diǎn)、金湖安置區(qū)、以及芙蓉大道沿線(xiàn)，在餐廚垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置過(guò)程中，執(zhí)法人員將重點(diǎn)查看是否有將餐廚垃圾排入雨水、污水排水管道等公共設(shè)施和河道等天然水體；使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾直接飼養(yǎng)畜禽；將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷(xiāo)售等現(xiàn)象。

下階段，執(zhí)法人員將對(duì)所有餐飲門(mén)店逐一上戶(hù)，宣講相關(guān)政策，嚴(yán)明利害關(guān)系，為下一步具體推進(jìn)相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作者：米軍

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